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Hola muchachos lñes cuento que la semana pasada fui a pescar a una de las tantas lagunas que hay por la zona de Bngolea y Ucacaha y nos fue bastante bien, agarramois 19 tarus algunas de buen tamaño, 5 de aproximadamente 2,5/3 kgs, todas de costa la mayoria con carnada haciendo "cochesito"

Hermosas taruchas,tengo pensado comerme alguna este año........como las preparas?empanadas,asadas,o en escabeche?
saludos.

Las grande generalmente asadas, hoy hice 4 medianas en escabeche.

hola marcos,pase la receta del escabeche que no en todos lados es igual...... .
saludos y bienvenido al foro .

va mi receta: tenes que agarrar una ollas grandecita y cubris todo el fondo con cebollas cortadas en rodaja y zanahoria. cortas las taru en rodajas de 2 cm mas o menos y vas cubriendo acomodandolas arriba, le metes los condimentos que quieras (sal, pimienta, laurel, romero) y cobris bien todo con liquido (1/2 aceite, 1 vinagre, 1/2 agua). lo pones a cocinar 1 hora con la olla tapada y 1 hora con la olla destapada SIN MOVER. dejas enfriar en la olla y los vas sacando con una espatula raspando para no romperlos. lo colocas en un tupper frasco lo rocias con aceite. quedan realmente espectaculares y las espinas chicas TE OLVIDAS SE DESARMAN.

uuuuuuuuuuuuuuh ,mortal la receta.Que se agarren las tarus ahora .
saludos y muchisimas gracias .

que linda pesca...fel;icitaciones...a nosotros nos gusta ir tambien a las tarus...somos de rio cuarto....me podes tirar mas datos sobre esa laguna o alguna otra..muchas gracias

Migel esa laguna es "la morena" o "laguna de servero" esta al sur de bengolea nosotros vamos por reduccion (yo tengo mis padres en las Acequias).. hay q pasar reduccion, hacer 12 km y meterse a la izquierda unos 25 km.. son varias curvas para llegar.
tambien podes ir al terraplen que esta ahi cerca, la felipa dicen q esta flojo, pero en esa laguna hay cada matungoss..

muy buena pesca y hermosos los portes!!!!.-felicitaciones y saludos.-

Marcos: Tendrias mas presiciones para llegar a la laguna y como se llama. Soy de Rio Cuarto